• Логин:
  • Пароль:

Целебный "БАБУШКИН СУП"


На днях заехал младший сын и попросил сделать "бабушкин суп", который всегда готовим при осенней хандре или востановлении сил после болезни. Встречал схожие аналоги, в Прибалтийской кухне, так и на сим уважаемом контенте.

Оговорюсь сразу: Суп на любителя, считающим калории не смотреть,сразу не понравился — не хай, может ещё захочешь повторить.

Потребуется:
Пиво — 1л. (Светлые сорта, желательно бочковое)
Сметана — 250-300гр.
Яйцо — 2 (только желтки)
Творог или сыр — 1 стакан (В данном примере взят сыр)
Сахар — 2 ч.л.
Тмин — 2 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Хлеб ржаной — 500 гр.

Начинаем священо-действо:

1. Отделённые желтки растереть с сахаром и солью.

2. Сыр потереть на крупной тёрке(напомню: можно творог), добавить тмин и взбить со сметаной в однородную смесь. Сливаем пиво в кастрюлю.

3. Пиво вскипятить в эмалированной посуде, снять с огня, развести в нем сметано-яичную смесь, затем вновь подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, но не доводя до кипения.

4. Хлеб нарезать брусочками, посыпать тмином и солью и подсушить в духовке т.е сделать гренки.
Приятного Аппетита. Набирайтесь сил и не хандрите.


Дата публикации: 6-11-2010, 00:10

Комментарии к новости Вы всегда сможете добавить только после регистрации на сайте через форму ниже.
просмотров: 2037
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Информация

    Рады приветствовать вас на нашем блоге!
    Здесь вы сможете найти множество интересных материалов о семейной жизни и красоте.
    Также будем очень признательны если вы поделитесь собственным мнением и выскажете несколько слов о публикации в комментариях на сайте.
    Выслушаем любые предложения и конструктивную критику, ведь в наших интересах сделать сайт как можно более удобным и интересным, мы всегда открыты для общения. Обязательно добавьте наш сайт в закладки и заходите к нам снова.

    Адрес: ул. Б.Ручьёва, д.10,
    пр. К. Маркса, д. 136/1
    пр. Автозаводцев, 54.
    Телефон: +7 (495) 945-963-48.
    Время работы: 9.30-14.00 или 18.00-22.30 кроме субботы, воскресенья
    E-mail: fedoroviches{@}mail.ru

Разное




развлекательный комплекс